Тормыштагы икмәк пешерү җиһазлары - кыздырылган ризык өслегендә каплау катламы җитештерү. Мондый икмәк кисәгенең төп максаты - кыздырылган ризыкны тышкы яктан чиста һәм эчтән назлы итү, чимал дымын югалту. Кешеләрнең яшәү дәрәҗәсен күтәрү белән, ит стейклары, балык стейклары, тавык тендерлары һәм ашкабак тортлары кебек кайбер кыздырылган ризыкларга сорау да арта, һәм шул ук вакытта икмәк валчыкларына сорау да арта. Бу ихтыяҗның артуы шулай ук икмәк пешерү җиһазларының барлыкка килүенә ярдәм итте, һәм икмәк пешерү җиһазларының күренеше шулай ук икмәк кисәкләренә ихтыяҗ зур һәм тәэмин итү тәэмин итүдән артып китте. Хәзер, икмәк кисәкләре җитештергән икмәк кисәкләре каплау рәвешендә генә түгел, ә азык-төлек аксессуары буларак та кулланыла. Шуңа күрә аның куллану күләме көннән-көн киңәя бара.
Икмәк ватылган җиһаз - икмәк валчык җитештерү өчен махсус җиһаз. Икмәкне алдан кисү һәм вату өчен ул югары тизлекле әйләнүче пычаклар һәм тешле роликлар куллана. Икмәк кисәкләре бертөрле кисәкчәләр зурлыгына, кечкенә икмәк югалтуына, гади төзелешенә, куркынычсыз эшләвенә һәм уңайлы эшләвенә ия. Икмәк вату җиһазлары икмәк ясауда он кушылу өчен яраклы. Бу машинаны кесәләрне йомыр өчен куллану югары глютенга ия, хәтта катнашу һәм югары эффективлык. Икмәк кисәкләренең тулы комплектына электрод шкафлары, электрод арбалары, электрод танклары, пульверизаторлар, форма машиналары, он чистарту машиналары, күтәргечләр, икмәк кисүчеләр, камыр миксерлары һәм конвейер һ.б. керә. Икмәк оны гади структурага, уңайлы һәм куркынычсыз эшкә ия.
.
Икмәк валчыклары классификациясе буенча, икмәк ватылган җиһазлар шулай ук өч категориягә бүленәләр: Европа икмәк вату җиһазлары, япон икмәк ватык җиһазлары һәм пешкән ватык җиһазлары. Европа стилендәге икмәк пешерү җиһазлары һәм япон стилендәге икмәк пешерү җиһазлары - ферментланган ризык исе булган ферментланган икмәк пешерү җиһазлары. Ашыткан вакытта төсле, төшү җиңел түгел. Буяу вакыты азык чималы буенча көйләнергә мөмкин. Катгый итеп әйтсәк, пешкән ватык җиһазлар икмәк ватылган җиһазларга керми, ләкин ул формага охшаган, һәм кыздыру процессында төсе төрле һәм төшү җиңел булачак. Ләкин, гади җитештерү процессы һәм чагыштырмача аз чыгымнары аркасында, ул шулай ук базарда киң кулланылды.
Европа стилендәге икмәк валчыклары җитештергән икмәк валчыклары, нигездә, гранулалы, каты һәм чиста тәме, чәйнәү хисе һәм тигез булмаган кыяфәте белән. Япон икмәк ватык җиһазлары җитештергән икмәк валчыклары энәләргә охшаган һәм йомшак тәмгә ия. Япон стилендәге икмәк вату җиһазлары төрле эшкәртү ысуллары буенча электрод ватылган җиһазларга һәм пешерү җиһазларына бүленә. Пешерү җиһазлары - традицион җитештерү процессы, ләкин пешерү вакытында Майллард реакциясе аркасында икмәк тире коңгырт булып күренә. Япон стилендәге икмәк валчыклары бик күп калдыкларга һәм кыйммәткә төшә. Хәзерге вакытта япон стилендәге икмәк валчыкларын җитештерү өчен чагыштырмача тулы процесс - электрод белән дәвалау, ул коңгырт тире, югары эффективлык, аз энергия куллану һәм зур җитештерү белән характерлана.
Пост вакыты: 08-2023 март