Ротари реторт - азык-төлек продуктларын стерилизацияләү һәм саклау өчен кулланыла торган азык-төлек эшкәртү җиһазларының бер төре. Ул үз күчәре тирәли әйләнә торган горизонталь урнаштырылган цилиндр, һәм ул зур күләмдә җитештерү өчен эшләнгән.
Әйләнмәле реторт берничә бүлеккә бүленгән пар үткәрми торган камерадан тора, аларның һәрберсендә төргәкләнгән азык-төлек продуктлары партиясе урнаштырыла ала. Төргәкләнгән азык-төлек продуктлары әйләнмәле ретортка тутырыла һәм аннары камераның төрле бүлекләре аша әйләндерелә.
Стерилизацияләү процессында камерага пар кертелә, бу температураны һәм басымны бактерияләр, вируслар һәм гөмбә кебек зарарлы микроорганизмнарны юк итү өчен кирәкле дәрәҗәгә күтәрә. Цилиндрның әйләнү хәрәкәте төрелгән азык-төлек продуктларының җылылыкка тигез дучар ителүен тәэмин итә, бу исә барлык микроорганизмнарның да юк ителүен тәэмин итә.
Төрелгән ризыклар эшкәртү вакытында ретортта әйләнә, шуңа күрә җылылык тапшыру уртача һәм нәтиҗәлерәк була. Бу стерилизация вакытын кыскартырга һәм артык җылынудан һәм төргәк тирәли ябыштырудан сакланырга мөмкин. Бу төр реторт каты эчтәлекнең чагыштырма авырлыгы сыек эчтәлектән (ботка һәм башка консервланган ризыклар) күбрәк булган төргәк ризыклары өчен яраклы. Пар белән стерилизацияләгәннән соң ризыклар саклау вакыты эчендә оригиналь тәмен, төсен һәм туклыклылыгын саклый ала, утырма һәм катламнарга бүленмичә, продуктның өстәмә кыйммәтен яхшырта ала.
Ротари реторт - азык-төлек продуктларын стерилизацияләү һәм саклау өчен кулланыла торган азык-төлек эшкәртү җиһазларының бер төре. Ул үз күчәре тирәли әйләнә торган горизонталь урнаштырылган цилиндр, һәм ул зур күләмдә җитештерү өчен эшләнгән.
Әйләнмәле реторт берничә бүлеккә бүленгән пар үткәрми торган камерадан тора, аларның һәрберсендә төргәкләнгән азык-төлек продуктлары партиясе урнаштырыла ала. Төргәкләнгән азык-төлек продуктлары әйләнмәле ретортка тутырыла һәм аннары камераның төрле бүлекләре аша әйләндерелә.
Стерилизацияләү процессында камерага пар кертелә, бу температураны һәм басымны бактерияләр, вируслар һәм гөмбә кебек зарарлы микроорганизмнарны юк итү өчен кирәкле дәрәҗәгә күтәрә. Цилиндрның әйләнү хәрәкәте төрелгән азык-төлек продуктларының җылылыкка тигез дучар ителүен тәэмин итә, бу исә барлык микроорганизмнарның да юк ителүен тәэмин итә.
Төрелгән ризыклар эшкәртү вакытында ретортта әйләнә, шуңа күрә җылылык тапшыру уртача һәм нәтиҗәлерәк була. Бу стерилизация вакытын кыскартырга һәм артык җылынудан һәм төргәк тирәли ябыштырудан сакланырга мөмкин. Бу төр реторт каты эчтәлекнең чагыштырма авырлыгы сыек эчтәлектән (ботка һәм башка консервланган ризыклар) күбрәк булган төргәк ризыклары өчен яраклы. Пар белән стерилизацияләгәннән соң ризыклар саклау вакыты эчендә оригиналь тәмен, төсен һәм туклыклылыгын саклый ала, утырма һәм катламнарга бүленмичә, продуктның өстәмә кыйммәтен яхшырта ала.
1. Стерилизацияләү процессында ризыклар ретортта әйләнә. Пар ретортка турыдан-туры кертелә, җылылык тапшыру нәтиҗәлелеге югары, җылылык тиз үтеп керә һәм стерилизацияләү эффекты камил.
2. Йомшак стерилизацияләү процессы һәм камил басым балансын контрольдә тоту системасы ризыкларның иң яхшы төсен, тәмен һәм туклыклылыгын тәэмин итә, ризык төргәгенең деформация дәрәҗәсен минимальләштерә ала.
3. SIEMENS аппарат һәм программа тәэминаты белән идарә итү системасы ретортның куркынычсыз, ышанычлы һәм нәтиҗәле эшләвен тәэмин итә.
4. Фәнни эчке торбалар дизайны һәм стерилизацияләү программасы җылылыкның тигез бүленешен һәм тиз үтеп керүен тәэмин итә, стерилизация циклын кыскарта.
5. F кыйммәте белән стерилизацияләү функциясе реторт белән җиһазландырылырга мөмкин, бу һәр партиянең стерилизация эффектының бердәм булуын тәэмин итү өчен стерилизациянең төгәллеген арттыра.
6. Стерилизация яздыргычы теләсә кайсы вакытта стерилизация температурасын, басымын теркәп бар, аеруча җитештерү белән идарә итү һәм фәнни мәгълүматларны анализлау өчен яраклы.
Металл банка: калай банка, алюминий банка.
Ботка, повидло, җиләк-җимеш сөте, кукуруз сөте, чикләвек сөте, җир чикләвеге сөте һ.б.